Esta guía pretende instruir a los operarios en el uso adecuado y humanitario del equipo de perno cautivo para el sacrificio y matanza de bovinos, cerdos, ovejas, cabras, ciervos y caballos. Con el fin de salvaguardar el bienestar de los animales que van a ser sacrificados, es necesario que la guía sea exhaustiva y esté ilustrada. Como tal, algunas personas pueden encontrar las descripciones y los gráficos sobrecogedores. No siga leyendo si cree que el contenido le va a afectar negativamente.
El equipo de aturdimiento por perno cautivo es potencialmente letal. Le aconsejamos que lea la sección de Seguridad de estas notas con especial detenimiento. Si tiene alguna duda sobre cualquier aspecto del funcionamiento de este tipo de equipo, debería consultar al fabricante. La Humane Slaughter Association (HSA) no admitirá bajo ninguna circunstancia responsabilidad alguna por el modo de uso del equipo de aturdimiento por perno cautivo, posibles pérdidas, daños, lesiones o muertes provocados de ese modo, puesto que depende de circunstancias totalmente ajenas al control de la HSA.
Si desea información sobre el aturdimiento por perno cautivo de aves de corral, la HSA ha elaborado una guía online titulada "Sacrificio práctico de aves de corral: Una guía para pequeños agricultores y productores a pequeña escala" que contiene una sección sobre aturdimiento por conmoción cerebral.
La HSA tiene el objetivo de proporcionar información actualizada y precisa. Si tiene alguna sugerencia para mejorar cualquiera de los materiales incluidos en esta guía, háganoslo saber en info@hsa.org.uk o mediante los datos que contacto que figuran en la página web de la HSA.
También hay una versión impresa de esta guía (publicada en 2006).
The Old School, Brewhouse Hill, Wheathampstead, Herts, AL4 8AN, UK
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